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小S你的鱼生吃错啦 这些美食没吃对小心丢死人

2018-01-11 09:46 | 时尚COSMO

核心提示:吃货不是你想当,想当就能当。吃错的话小心江湖地位不保!

年终到了,又到了肆无忌惮拥抱美食的季节。节日聚会要吃顿好的,辛苦一年要吃顿好的,情人节约会要吃顿的……总之就是,未来的一个月,最不缺的就是吃吃吃的借口。

除了平时经常光顾的馆子,那些城中高人气的餐厅应该是很多人最向往的。尽管人均百元的价格着实不菲,不过本着“吃顿好的奖励自己”的动力,还是会义无反顾地“大出血”。

只是,钱也花了,饭也吃了,朋友圈也发了,剩下的就是坐等各种点赞和求餐厅信息。然而,理想是丰满的,现实是骨感的,没准一个不小心,你的引以为傲就会沦落成为丢人现眼。

COCO真的没有吓唬你,很多美食的吃法相当讲究,哪怕只是一盘不起眼的意面,可能也有着10086个规矩。当然,吃饭自然开心就好,可连基本吃法都没吃对,小心进嘴的美食大扣分

寿司/鱼生

日本料理的热度似乎从来没因为时间而减退,无论是亲切的居酒屋还是考究的怀石料理,人气都是遍地开花。在这其中,对于食材新鲜与本味的追求,应该是它人气炸裂的原因吧!寿司和鱼生的粉丝真是不少,明星们对它也偏爱有加。同样的美味,更低的热量,大饱口福还能不用为体重操心,简直就是完美的美食。不过,小S吃鱼生的方法就很让人疑惑了,莫非不沾酱油的原因是想最大程度地品尝食材的鲜美吗?

对于多数人来说,吃鱼生时你的步骤是什么?在碟子中倒入酱油,然后加些芥末在其中搅拌融化,然后再用鱼生或寿司沾食,对不对?错错错!

松久信幸推荐的方法是,在吃刺身时,芥末应该放在沾过酱油的食材上吃掉,而不是沾酱油和芥末混合后的调味料。寿司的话,鱼生和米饭间往往会有一层芥末,所以松久信幸的建议是不要再单独搭配。吃的时候,既可以用手拿,也可以借助筷子,总之就是喜欢就好。沾酱油的部分应该是鱼生,而不是米饭。很多人会把姜片当做小菜,错错错!松久信幸给出了正解,原来它是在吃不同种类的鱼生间,清除余味的食物。简而言之,就是让你的嘴里不串味儿。

毫无疑问,冬天是属于火锅的季节,无论是北京的铜锅涮肉,川蜀的麻辣火锅,还有滋补的椰子鸡火锅,但凡是跟火锅相关的美食,自然是爆满没商量。


 

明星们也没闲着,各个都像中毒上瘾一样,甚至有粉丝开玩笑说:想偶遇明星?去火锅店就好啦!像是你们的娜扎,人在国外也不能放过火锅,这份真爱真是大写的服气!

爱火锅的明星何止娜扎,COCO要用上百张图才能给大家一一列举了。今天,我们要来重点说说火锅的吃法。千万别觉得火锅就是把食材涮熟就好,先后顺序相当有讲究。最好先涮豆制品和菌藻类,耐心等待15分钟,这样可以提升汤底的鲜味,麻辣锅的话还是算了吧!

然后就是涮青菜吃了,可以吃些莲藕之类的食材,这样不仅会增加果腹感,同时粗纤维还能加速肠胃蠕动,过足嘴瘾的同时加速排毒。

最后,再去吃肉类。不过,尽可能少吃内脏,虽然像是大肠啊猪脑啊是你们的挚爱,不过它们的热量几乎是牛羊肉的一倍还多。所以,意思一下过过嘴瘾就好啦!

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责任编辑:周思洋

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